Необходими продукти:

• 3 яйца
• 150 грама захар
• 2 супени лъжици мед
• 150 грама пшенично брашно
• 100 грама краве масло
• 170 грама бели стафиди
• 170 грама тъмни стафиди
• 180 грама белени бадеми
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• 2-3 капки винен оцет
• сока на 1 лимон

Начин на приготвяне:

Първо трябва да накиснете белите и тъмните стафиди в гореща вода. След като набъбнат, отцедете добре. Важно е да не държите стафидите във водата повече време, защото в противен случай ще омекнат и няма да са много подходящи за използване при този вид сладкиш.

В купа разбийте яйцата и захарта до побеляване или докато утроят обема си. Добавете разтопеното краве масло и меда и комбинирайте. След това прибавете лимоновия сок, брашното и содата, която сте полели с няколко капки оцет. Бъркайте, докато се получи еднородна смес. След това добавете стафидите и нарязаните бадемите. Разбъркайте добре с шпатула.

Намазнете и набрашнете форма за печене и сипете тестото в нея. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40 минути или до суха клечка.

Готовият сладкиш извадете, охладете и премахнете формата за печене.

Нарежете и поднесете мазурката.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!