Трицветна „Шарлота“- бърза, вкусна, БЕЗ ПЕЧЕНЕ

Реклама



Необходими продукти:

  • 6 яйца
  • 3 супени лъжици брашно
  • 30 грама желатин
  • 1 литър прясно мляко
  • 2 чаена чаша орехи
  • 1 супена лъжица какао
  • 2 чаени чаши захар

Начин на приготвяне:

Накисвам желатина в 1 чаена чаша прясно мляко и оставям да набъбне.

Разбивам жълтъците с 1 чаена чаша захар, брашното и постепенно добавям останалото прясно мляко. Варя, като непрекъснато бъркам. Добавям, предварително накиснатия желатин и отново слагам  на котлона. Варя на тих огън за още 1 минута. Свалям, оставям да се охлади за 15-тина мимути (сместа не трбява да е напълно охладена, а е необходимо да остане топла).

През това време разбивам белтъците с 1 чаена чаша захар. Бия, докато се получи гъст крем. Лъжица по лъжица ги добавям крема и бъркам с шпатула, докато се смеси напълно. След това го разделям на 3 равни части. Към едната част добавям 2 чаени чаши смлени орехи и разбърквам. Към втората добавям какаото, а третата оставям бяла.

Изплаквам със студена вода силиконова форма и изливам последователно трите крема ВНИМАТЕЛНО.

Охлаждам за няколко часа за няколко часа в хладилник, докато стегне напълно.

След това вадя, обръщам върху чиния и поднасям.

 

 

За вас това изкушение приготви:

Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Прегледи: 4 926

Реклама