Торта „Японка“

Реклама


Торта „Японка“
5 (100%) 1 vote

Необходими продукти:

За блата 1 :

  • 3 яйца
  • 4 супени лъжици захар
  • 3 супени лъжици брашно

За блат 2 и 3:

  • 6 яйца
  • 8 супени лъжици захар
  • 2 лъжица какао
  • 150 грама разтопен шоколад

За сиропа:

  • 250 грама захар
  • 250 мл вода
  • малко лимонов сок

За белия крем:

  • 750 мл прясно мляко
  • 10 супени лъжици захар
  • 6 супени лъжици брашно
  • 250 грама масло

За кафявия крем:

  • 80 грама шоколад
  • 10 супени лъжици захар
  • 6 супени лъжици мляко
  • 125 грама масло
  • 250 грама орехи

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта и добавете брашното. Изсипете сместа във форма за печене с диаметър 28 сантиметра. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути.

Вторият и третият блат пригответе по същия начин, като обаче добавите какаото и разтопения шоколад.
Готовите блатове оставете да се охладят.

Пригответе сиропа, като загреете водата, захарта и лимоновия сок. Варете до получаване на гъст сироп. С него полейте трите блата.

Пригответе белия крем, като загреете прясното мляко със захарта. Разбийте брашното с малко прясно мляко и добавете към врящата течност. Бъркайте, докато кремът се сгъсти. Свалете от котлона и щом се охлади, добавете маслото.

Пригответе кафявия крем, като на водна баня разтопите шоколада, маслото, захарта и прясното мляко. Разбъркайте добре. Щом сместа стане хомогенна, добавете смелните орехи.

След това нарежете белия блат на осем квадрата. От тях направете триъгълници и всеки намажете с малко от кафявия крем. Навийте на руло.

Покрийте единия кафяв блат с белия крем. Върху него наредете 8 рулата по края на основата. Покрийте с белия крем. Отгоре поставете третия блат и отново малко бял крем. Наредете и другите 8 рула и допълнете с крем. Завършената торта покрийте с кафявия крем. Украсете по желание.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 2 557

Коментари

Реклама