Необходими продукти:

За блата 1 :

• 3 яйца
• 4 супени лъжици захар
• 3 супени лъжици брашно

За блат 2 и 3:

• 6 яйца
• 8 супени лъжици захар
• 2 лъжица какао
• 150 грама разтопен шоколад

За сиропа:

• 250 грама захар
• 250 мл вода
• малко лимонов сок

За белия крем:

• 750 мл прясно мляко
• 10 супени лъжици захар
• 6 супени лъжици брашно
• 250 грама масло

За кафявия крем:

• 80 грама шоколад
• 10 супени лъжици захар
• 6 супени лъжици мляко
• 125 грама масло
• 250 грама орехи

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта и добавете брашното. Изсипете сместа във форма за печене с диаметър 28 сантиметра. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути.

Вторият и третият блат пригответе по същия начин, като обаче добавите какаото и разтопения шоколад.
Готовите блатове оставете да се охладят.

Пригответе сиропа, като загреете водата, захарта и лимоновия сок. Варете до получаване на гъст сироп. С него полейте трите блата.

Пригответе белия крем, като загреете прясното мляко със захарта. Разбийте брашното с малко прясно мляко и добавете към врящата течност. Бъркайте, докато кремът се сгъсти. Свалете от котлона и щом се охлади, добавете маслото.

Пригответе кафявия крем, като на водна баня разтопите шоколада, маслото, захарта и прясното мляко. Разбъркайте добре. Щом сместа стане хомогенна, добавете смелните орехи.

След това нарежете белия блат на осем квадрата. От тях направете триъгълници и всеки намажете с малко от кафявия крем. Навийте на руло.

Покрийте единия кафяв блат с белия крем. Върху него наредете 8 рулата по края на основата. Покрийте с белия крем. Отгоре поставете третия блат и отново малко бял крем. Наредете и другите 8 рула и допълнете с крем. Завършената торта покрийте с кафявия крем. Украсете по желание.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!