Торта „Мулатка“

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

За блата:

  • 3 яйца
  •  150 гр. краве масло
  • ½ ч.л. бакпулвер
  • 200 гр. брашно
  •  1 кафена чаша какао на прах
  • 3 с.л. захар
  • щипка сол

За крема:

  • 4 жълтъка
  •  1 ч.ч. захар
  • 500 мл. прясно мляко
  • 3 с.л. какао
  • 300 гр. брашно
  • какао за украса

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като разбиете разтопеното масло със захарта. Прибавете яйцата, солта, бакпулвера и брашното. Разбъркайте добре и добавете какаото. Готовото тесто сипете в тава, покрита с хартия за печене. Печете на 170 градуса за 20-30 минути. След това пригответе крема, като разбиете жълтъците със захарта и добавете брашното. Сипете млякото и разбъркайте добре. Загрейте сместа на водна баня, докато се сгъсти. Свалете от котлона и добавете маслото и 3 с.л. какао. Разбъркайте добре. Разрежете блата на две. Долната част намажете с една част от крема и поставете втория блат. Покрийте тортата с останалия крем. Готовата торта поставете на хладно за 6 часа. Извадете тортата и я поръсете с какао. Бон апети!

Прегледи: 2 198

Коментари

Реклама