Необходими продукти:

За блата:

• 3 яйца
•  150 гр. краве масло
• ½ ч.л. бакпулвер
• 200 гр. брашно
•  1 кафена чаша какао на прах
• 3 с.л. захар
• щипка сол

За крема:

• 4 жълтъка
•  1 ч.ч. захар
• 500 мл. прясно мляко
• 3 с.л. какао
• 300 гр. брашно
• какао за украса

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като разбиете разтопеното масло със захарта. Прибавете яйцата, солта, бакпулвера и брашното. Разбъркайте добре и добавете какаото. Готовото тесто сипете в тава, покрита с хартия за печене. Печете на 170 градуса за 20-30 минути. След това пригответе крема, като разбиете жълтъците със захарта и добавете брашното. Сипете млякото и разбъркайте добре. Загрейте сместа на водна баня, докато се сгъсти. Свалете от котлона и добавете маслото и 3 с.л. какао. Разбъркайте добре. Разрежете блата на две. Долната част намажете с една част от крема и поставете втория блат. Покрийте тортата с останалия крем. Готовата торта поставете на хладно за 6 часа. Извадете тортата и я поръсете с какао. Бон апети!