Необходими продукти:

• 2 яйца
• 4 чаши брашно
• 500 мл прясно краве мляко
• 1 чаша айран
• 1 щипка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка какао

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата заедно със захарта. Добавете щипка сол и прясното мляко. Прибавете брашното и бийте до получаване на енородна смес. Полученото тесто трябва да бъде много гъсто. Добавете айрана и разбъркайте добре. Оставете тестото да престои за 20 минути на хладно.

Отделете около 100 грама от сместа и в нея добавете какаото. Кафявата смес поставете в бутилка с малък отвор.

Загрейте тиган с незалепващо покритие и сипете в него бялото тесто. Отгоре направете няколко ивици с кафявата смес. Изпечете от двете страни.

Готовите палачинки гарнирайте със сладко, шоколад, мед или според вкуса ви.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!