Необходими продукти:

• 300 гр. тахан
• 7 супени лъжици захар
• 270 мл. студена вода
• 150 гр. стафиди
• 100 гр. червена боровинка
• 100 грама нарязани орехи
• 500 гр. брашно
• 2 супени лъжици сода за хляб
• 1 супена лъжица канела
• щипка млян карамфил

Начин на приготвяне:

В дълбок съд сипете тахана и го разбъркайте добре със захарта. След това постепенно добавете студената вода, смесена с брашното. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. Добавете стафидите, боровинките, орехите , содата и останалите подправки. Разбъркайте добре и сипете в тава за печене. Поставете в предварително загрята фурна и печете за 35 мин. Добър апетит!