Спомняте ли си сладките „Полумесеци“? Чуден десерт от старите тефтери!

Реклама


Необходими продукти:

  • 4 яйца
  • 250 грама захар
  • 250 грама брашно
  • 100 грама омекотено краве масло
  • 100 мл прясно краве мляко
  • 1 бакпулвер
  • 2 супени лъжици какао

За крема:

  • 500 мл прясно краве мляко
  • 100 грама захар
  • 60 грама брашно
  • 100 грама кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Пригответе крема, като в подходящ съд поставите 400 мл от прясното мляко и сложете на котлона. Останалото мляко разбийте със захарта и брашното. Щом течността на огъня заври, добавете брашнената смес. Разбъркайте и добавете кокосовите стърготини. Гответе, докато сместа се сгъсти. Свалете от котлона и оставете настрана да се охлади.

Пригответе блата, като в подходящ съд разбиете яйцата със захарта. Добавете кравето масло и прясното мляко и с миксер бийте, докато сместа стане еднородна. Прибавете брашното и бакпулвера и разбъркайте добре. Разделете на 2 равни части. В едната поставете какаото и комбинирайте, а дргата оставете жълта.

Покрийте форма за печене с хартия и в нея сложете кафявата смес. Поставете я в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути. Извадете и върху блата равномерно разпределете крема. Над него поставете жълтата смес. Върнете във фурната и печете за още 25 минути. Щом клечката започне да излиза суха, извадете и оставете да се охлади напълно.

След това с помощта на форма изрежете полумесеци.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 5 399

Реклама