Необходими продукти:

За тестото:

• 2 яйца
• щипка сол
• 60 грама захар
• 10 грама ванилова захар
• 60 грама краве масло (разтопено)
• 130 грама кисело мляко
• 150 грама брашно
• 1 пакетче бакпулвер

За пълнежа:

• 10 сливи
• 1 супена лъжица захар
• 2 супени лъжици брашно
• 40 грама краве масло (на парченца)

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със солта до разпенване. Добавете кристалната и ваниловата захар и бийте до побеляване. Налейте разтопено масло и киселото мляко, след което разбъркайте. Смесете брашното с бакпулвера и пресейте. Сипете при яйчената смес и бъркайте до хомогенност.

Изсипете сместа във форма, подходяща за фритюрник с горещ въздух, покрита с хартия за печене. Измийте и срежете сливите на две.  Махнете костилките им и подредете половинките на разстояние една от друга в тестото.

В купа смесете брашното, захарта и студеното масло и с пръсти направете трохи. След това поръсете равномерно върху сливите.

Печете във фритюрник с горещ въздух на 160 градуса за около 25 минути или докато сладкишът стане златисто кафяв. Извадете и оставете да се охлади. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!