Необорими продукти:
За тесто:
- 3 броя сварени яйчни жълтъка
- 100 грама краве масло, разтопено
- 100 грама кисело мляко
- 20 грама захар
- 1/3 чаена лъжичка сол
- 240 грама брашно
- щипка ванилия на прах
- 10 грама бакпулвер
За глазура:
- 100 грама захар
- 30 милилитра прясно краве мляко или готварска сметана
- 30 грама краве масло
- ванилия по желание
За поръсване:
- 30-40 грама царевични пръчици
- 20 грама кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
В купа сложете сварените жълтъци и намачкайте добре с вилица. Добавете киселото мляко, омекотеното масло, захарта, ванилията и смесете до подлучване на еднородна смес.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта. Прибавете на порции към сместа, като след всяка бъркайте. След последната замесете с ръка и продължете, докато се получи тесто, което не лепне по ръцете и стените на съда.
Прехвърлете върху работна повърхност и направете на топчета с тегло около45-50 грама. Старайте са да са еднакви по размер.
Покрийте форма за печене с хартия и подредете в нея.
Включете фурната на 180 градуса и щом загрее-сложете тавата. Печете за 10-15 минути, като не препичате. В противен случай сладките ще станат твърди. След това извадете и оставете да се охладят напълно.
Направете глазурата, като в подходящ за готвене съд сипете захарта. Добавете кравето масло и налейте прясното мляко или готварската сметана. Добавете ванилията и сложете на котлона. Гответе до сгъстяване, като бъркате непрекъснато. Когато това стане, свалете от огъня и сипете в купа.
Поставете царевичните пръчки и сложете в купата на блендер. Смелете добре и след това сипете в отделен съд. Добавете кокосовите стърготини и смесете.
Вземете изпечените бисквитките, потопете в глазурата и оваляйте в царевичните пръчки. Повторете с останалите до изчерпване на продуктите. Сложете върху хартия и оставете да стегнат. След това подредете в съд за сервиране и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Бон Апети!