Необходими продукти:
- 20 грама бял шоколад
- 200 грама черен шоколад
- 60 грама сурови белени лешници
- 50 грама сурови белени фъстъци
- 50 грама сушени кайсии
- 1 супена лъжица пчелен мед
- 2 супени лъжици вода
Начин на приготвяне:
Сипете фъстъците и лешниците в купата на блендер и смелете. След това сипете в купа и оставете настрана. В отделен съд поставете супените кайсии и накиснете с топла вода за 5 минути. Отцедете и подсушете всяка с кухненска хартия. Поставете ги в купата на блендер и смелете. Към тази маса прибавете пчелния мед, 2 супени лъжици вода и смелените ядки и блиндирайте за 2-3 минути. Готовата смес прехвърлете в купа.
Начупете белия шоколад в купа и разтопете на микровълнова фурна или водна баня. Вземете силиконова форма за шоколад с направете шарки с част от него. Сложете в хладилник и оставете да стегне. Повторете тази стъпка с втора форма.
Начупете черния шоколад на парчета и сложете в купа. Отделете 50 грама от него и оставете настрана.
Останалата част разтопете го водна баня или микровълнова фурна. Извадете формите от хладилника и разпределете в тях. Загладете и върнете в хладилника за още 30 минути.
След като стегне, извадете и разпределете пълнежа от кайсии и ядки върху едната форма. Загладете добре. Разтопете отделения шоколад и напълнете в торбичка за шприцоване. След това нанесете по ръба на формата над пълнежа. Затворете с другата форма и притеснете добре, за да се слепеят. Сложете в хладилни и оставете за 30 минути или докато стегне добре.
След това извадете и внимателно отделете формите и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!