Необходими продукти:

• 200 грама брашно
• 30 грама какао на прах
• 125 грама краве масло
• 100 грама пудра захар
• 2 жълтъка
• 2-3 ванилии

За слепване:

• течен шоколад
• пудра захар за поръсване по желание

Начин на приготвяне:

В купа с вилица разбърквам маслото със захарта. Добавям жълтъците и есенцията и отново разбърквам. Постепенно сипвам брашното и какаото. В зависимост от големината на жълтъците и вида на маслото може да поеме повече или по-малко брашно. Омесва се гладко тесто, прехвърлям върху  домакинско фолио, завивам  добре и оставям  да отлежи за няколко часа в хладилника.

След това разделям тестото на две. Върху набрашнена работна повърхност от всяка част разточвам кора. Изрязвам с помощта на формички.

Подреждам във форма за печене, покрита с хартия. Слагам в предварително загрята фурна около 170 градуса и  пека до готовност. През цялото време ги наблюдавам непрекъснато,  защото стават много бързо. При са готови за мен 5-6 минути, но времето зависи и от дебелината им и силата на фурната.

Вадя и оставам да се охладят напълно. След като изстинат добре, слепвам с течния шоколад и поръсвам с пудра захар.

От това количество при мен се получиха 25 броя.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За Вас това вкусно предложение приготви:

Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!