Необходими продукти:

• 250 грама черен шоколад
• 125 грама масло
• 5 яйца
• 150 грама захар

Начин на приготвяне:

Разтопете шоколада и маслото на водна баня. В купа разбийте 5-те жълтъка със захарта. Бийте до получаване на гъста пяна. В отделен разбийте белтъците до получаване на твърд сняг. Към жълтъците добавете разтопения шоколад и маслото разбъркайте. Прибавете белтъците и бъркайте до получаване на хомохенна смес. След това сипете блата в тава, покрита с хартия за печене. Печете 20-25 минути на 180 градуса. Украсете по желние. Вкусни дни!