Необходими продукти:

За блата:

• 2 яйца
• 180 грама захар
• 1 ванилова захар
• 100 милилитра гореща вода
• 100 милилитра прясно краве мляко
• 100 милилитра растително масло (олио)
• 1 бакпулвер
• 130 грама брашно
• 60 грама какао на прах

За крема:

• 500 грама сладкарска сметана
• 300 грама тъмен шоколад
• 100 грама млечен шоколад

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като в купа разбиете яйцата със захарта и ваниловата захар. Бийте, докато яйцата побелеят и удвоят обема си. Сипете прясното мляко и олиото и разбъркайте. Смесете брашното, какаото и бакпулвера. Пресейте и добавете към сместа. Комбинирайте добре и сипете топлата вода. Разбъркайте хубаво и сипете във форма за печене, предварително покрита с хартия.

Сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 15-18 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади напълно.

Пригответе крема, като начупите тъмния и млечния шоколад. Сложете в подходящ съд и разтопете на водна баня. Свалете и оставете да се охлади за 4-5 мунути. През това време разбийте сладкарската сметана с миксер на максимална скорост. Щом се получи гъст бял крем, сипете разтопения шоколад. Разбъркайте добре с шпатула.

Вземете блата, отстранете хартията и изрежете стърчащите краища, ако има такива. Сложете в блата в ринг, полейте с крема и заравнете. Сложете в хладилник за поне 2 часа или докато стегне. Извадете, отстранете ринга и поръсете с какао на прах. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложени от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!