Необходими продукти:

• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша пшеничен грис
• 1 чаена чаша нарязани ядки (може да бъдат лешници)
• 1 чаена чаша стафиди
• 1 чаена чаша брашно
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 1 чаена чаша олио
• 1 опаковка бакпулвер
• 100 грама кокосови стърготини
• сока от ½ лим
• 2 яйца

За сиропа:

• 1 килограм захар
• 1 литър вода
• 1 лимон

Начин на приготвяне:

Първо смесете всички сухи съставки и предварително накиснатите и отцедени стафиди. Намажете правоъгълна форма за печене с малко масло и я набрашнете. Разклатете, за да се разпредели равномерно.

В купа разбийте яйцата със захарта (с миксер), докато удвоят обема си. След това налейте олиото, прясното мляко и лимоновия сок и разбъркайте с шпатула. Не ползвайте миксер, защото ще загубите обяма на яйцата. Прибавете сухите съставки и бъркайте енергично с шпатула до получаване на еднородна смес. Когато това стане, сипете във формата и загладете.

Печете в предварително загрята фурна, първоначално на 250 градуса, след това на 200 и накрая на 150 градуса. Печенето зависи най-вече от това как пече вашата фурна, така че е необходимо да го коригирате. Оставете изпеченият десерт да се охлади, след което го нарежете на кубчета.

Направете сиропа, като в тенджера сипете захарта. Налейте водата и сложете на котлона. Варете за 15 минути, след като заври. След това нарежете резните лимон и прибавете в сместа. Варете за поне минута две и свалете от огъня. Полейте внимателно студеното реване с топлия сироп. Оставете да попие за 3-4 часа или най-добре за една нощ. След това десерта е готов за сервиране.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!