Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 10 грама захар
• малко краве масло

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата като отделите белтъците от жълтъците. Сложете всеки в отделен съд. След това разбийте жълтъците със солта до смесване. Към белтъците прибавете захарта и бийте до получаване на гъст бял крем с остри върхове. Когато това стане, сипете жълтъчната смес и разбъркайте с шпатула до смесване. Не ползвайте миксер, за да не изгубите обема на белтъците.

Вземете тигана с диаметър от 20 сантиметра и намажете с малко краве масло. Поставете на котлона и оставете да загрее. Сипете яйчната смес и загладете. Затворете с капака на съда и печете за 3-5 минути. След това махнете капака и сгънете на две. Печете за още 2 минути или до златиста коричка от всички страни. Свалете и сервирайте ястието с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за яйца.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!