Постна торта „Шварцвалд“

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 1 чаша вода
  • 2 чаши брашно
  • 1 чаша захар
  • 1 и 1/2 чаша масло
  • 3 супени лъжици мармалад
  • 1 равна лъжица бакпулвер
  • 3 супени лъжици какао

За крема :

  • 1 литър вода
  • 200 грама захар
  • 12 супени лъжици грис
  • 250 грама краве масло
  • 100 грама пудра захар
  • 1 пакетче ванилова захар

За сиропна от вишни:

  • 300 грама замразени вишни (или от компот)
  • 3 супени лъжици захар

За декорация:

  • няколко вишни
  • шоколад

Начин на приготвяне:

Поставете вишните в  тенджера и ги полейте малко вода (около 100 -150 грама).  Добавете 3 супени лъжици захар и сложете на котлона. Загрейте до разтварянето на захарта.

Пригответе блата, като в купа разбиете маслото и захарта. Добавете водата, брашното, какаото, мармалада и бакпулвера. Изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15-20 минути. Охладения блат разрежете наполовина.

Пригответе крема, като в 200 мл вода поставите 12 супени лъжици грис и разбъркайте като за пудинг. Останалото количество вода сложете да заври със захарта и ваниловата захар. Излейте разтворения грис и   бъркайте, докато сместа се сгъсти. Свалете от огъня и оставете да се охлади.

Разбийте маргарина и пудрата захар. Прибавете гриса и бъркайте около 10 минути.

Върху блата нанесете вишните и сиропирайте със сиропа им. Нанесете крема, а отгоре поставете втория блат. Над него сложете останалите вишни  и намажете отново с крема.

Готовата торта украсете с настърган шоколад и вишни. Оставете няколко часа  на хладно и сервирайте.

Забележка: Можете да замените маслото с маргарин.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 3 849

Коментари

Реклама