Постна торта „Шварцвалд“

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

За блата:

  • 1 чаша вода
  • 2 чаши брашно
  • 1 чаша захар
  • 1 и 1/2 чаша масло
  • 3 супени лъжици мармалад
  • 1 равна лъжица бакпулвер
  • 3 супени лъжици какао

За крема :

  • 1 л. вода
  • 200 гр. захар
  • 12 супени лъжици грис
  • 250 гр. масло
  • 100 гр. пудра захар
  • 1 пакетче ванилова захар

За сиропна от вишни:

  • 300 гр. замразени вишни (или от компот)
  • 3 супени лъжици захар

За декорация:

  • няколко вишни
  • шоколад

Начин на приготвяне:

Поставете вишните в  тенджера и ги полейте малко вода(около 100 -150 грама) и добавете 3 супени лъжици захар. Загрейте до разтварянето на захарта. Пригответе блата като в купа разбиете маслото и захарта. Добавете водата, брашното какаото, мармалада и бакпулвера. Изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15-20 минути. Охладения блат разрежете наполовина. Пригответе крема като в 200 мл вода поставите 12 супени лъжици грис и разбъркайте като за пудинг. Останалото количество вода сложете да заври със захарта и ваниловата захар. Излейте разтворения грис и се  бъркайте докато сместа се сгъсти. Оставете да се охлади. Разбийте маргарина и пудра захар. Прибавете гриса и бъркайте около 10 минути. Върху блата нанесете вишните и сиропирайте със сиропа им. Нанесете крема, а отгоре поставете втория блат. Над него поставете останалите вишни  и намажете отново с крема. Готовата торта украсете с настърган шоколад и вишни. Оставете няколко часа  на хладно и сервирайте.

Забележка: Можете да замените маслото с маргарин.

Прегледи: 3 686

Коментари

Реклама