По-добър, отколкото в СЛАДКАРНИЦА! Деликатен десерт от заквасена сметана под череши и шоколад!

Реклама



Необходими продукти:

  • 150 грама какаови бисквити
  • 70 грама орехи
  • 2 супени лъжици кондензирано мляко
  • 30 грама краве масло
  • 600 грама заквасена сметана
  • 200 грама варено кондензирано мляко
  • 1/3 чаена лъжичка ванилия
  • 1 желатин
  • 100 милилитра прясно краве мляко
  • 400 грама череши без костилки (пресни, замразени или от компот)
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 супени лъжици нишесте
  • 2 супени лъжици вода
  • 1 пакетче шоколадова глазура
  • 30 грама краве масло
  • 30 милилитра прясно краве мляко

Начин на приготвяне:

Смелете бисквитите и сложете в купа. След това нарежете орехите с нож и добавете в съда. Разтопете маслото, сипете и добавете кондензираното мляко. Разбъркайте добре, докато се по0лучи ронливо тесто. Сипете във форма за печене и заравнете добре. Поставете в хладилника да стегне за 30 минути.

Пригответе крема, като в малка купа разтворите желатина заедно с хладното мляко. Разбъркайте и оставете да набъбне. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. В голяма купа смесете заквасената сметана и кондензираното мляко. Разбъркайте добре и добавете ванилията. Сипете желатина и комбинирайте добре. Оставете крема на хладно да стегне. След това с миксер разбийте за 1-2 минути. Извадете блата и полейте с крема. Заравнете добре.

Сложете черешите в тенджера, добавете захарта и поставете на котлона. Гответе, докато продуктите се смесят и плодовете пуснат сока си. Гответе за 2-3 минути. В отделен съд разбийте нишестето с водата и добавете към плодовата смес. Свалете, охладете за 20 минути и полейте десерта.

Разтопете шоколада, кравето масло и млякото на водна баня. Бъркайте, докато се смесят добре. Свалете и полейте десерта.

Така приготвеният десерт оставете в хладилник за стегне за поне 2 часа. Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!

Прегледи: 9 878

Реклама