Необходими продукти:
- 150 грама какаови бисквити
- 70 грама орехи
- 2 супени лъжици кондензирано мляко
- 30 грама краве масло
- 600 грама заквасена сметана
- 200 грама варено кондензирано мляко
- 1/3 чаена лъжичка ванилия
- 1 желатин
- 100 милилитра прясно краве мляко
- 400 грама череши без костилки (пресни, замразени или от компот)
- 2 супени лъжици захар
- 1 супени лъжици нишесте
- 2 супени лъжици вода
- 1 пакетче шоколадова глазура
- 30 грама краве масло
- 30 милилитра прясно краве мляко
Начин на приготвяне:
Смелете бисквитите и сложете в купа. След това нарежете орехите с нож и добавете в съда. Разтопете маслото, сипете и добавете кондензираното мляко. Разбъркайте добре, докато се по0лучи ронливо тесто. Сипете във форма за печене и заравнете добре. Поставете в хладилника да стегне за 30 минути.
Пригответе крема, като в малка купа разтворите желатина заедно с хладното мляко. Разбъркайте и оставете да набъбне. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. В голяма купа смесете заквасената сметана и кондензираното мляко. Разбъркайте добре и добавете ванилията. Сипете желатина и комбинирайте добре. Оставете крема на хладно да стегне. След това с миксер разбийте за 1-2 минути. Извадете блата и полейте с крема. Заравнете добре.
Сложете черешите в тенджера, добавете захарта и поставете на котлона. Гответе, докато продуктите се смесят и плодовете пуснат сока си. Гответе за 2-3 минути. В отделен съд разбийте нишестето с водата и добавете към плодовата смес. Свалете, охладете за 20 минути и полейте десерта.
Разтопете шоколада, кравето масло и млякото на водна баня. Бъркайте, докато се смесят добре. Свалете и полейте десерта.
Така приготвеният десерт оставете в хладилник за стегне за поне 2 часа. Извадете, нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Бон Апети!