Необходими продукти:

• 1 литър прясно краве мляко
• 150 грама захар
• 100 грама пшеничен грис
• 50 грама пудинг с вкус на ванилия
• 75 грама краве масло
• 75 милилитра сладкарска сметана
• 150 грама черен шоколад
• 250 милилитра готварска сметана

Начин на приготвяне:

Към 500 милилитра мляко добавете половината захар и гриса. Разбъркайте и сложете на котлона. Оставете да загрее, като бъркате през цялото време, докато се сгъсти. Свалете и сипете в правоъгълна форма за печене. Поставете в хладилника за 30 минути или докато стегне добре.

Към втората половина на млякото добавете останалата захар и пудинга. Разбъркайте и сложете на котлона. Гответе, докато се сгъсти, като бъркате непрекъснато. Когато това стане, свалете и оставете да се охлади напълно.

След това в купа разбийте омекотеното масло с миксер, докато се получи пухкав крем. Добавете сварения пудинг и разбийте всичко заедно, докато сместа стане гладка. Налейте 75 милилитра от сладкарска сметана и разбийте отново.

Извадете формата от хладилника и сипете сместа върху първата. Върнете в хладилника и оставете да стегне.
Сложете готварската сметана в подходящ съд. Начупете шоколада и поставете на котлона. Гответе, докато се получи еднородна смес. Свалете от котлона, охладете за 2-3 минути. Извадете формата от хладилника и полейте сладкиша. Приберете отново в хладилника за половин час или докато стегне.

Извадете нарежете и поднесете.

Опитахте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!