Необходими продукти:

• 400 грама кисело мляко
• 200 грама заквасена сметана
• 1 опаковка бишкоти „Савоярди“
• 1 компот от ананас на шайби
• 60 милилитра гореща вода
• 1 желатин
• 5 захаросани или пресни череши за декорация (по желание)

Начин на приготвяне:

Отворете компота от ананас и отцедете сока. В малка купа разтворете желатина с водата и оставете да набъбне. След това сложете на водна баня и оставете да се разтвори напълно. Свалете и оставете настрана.

През това време в отделен съд сместете киселото мляко, заксвасената семана  и сока от компота и разбъркайте. Сипете желатина и разбъркайте добре.

Вземете правоъгълна форма за печене и я покрийте с прозрачно фолио. По дъното ѝ поставете част от бишкотите.

Вземете 5 шайби ананас, срежете на половина и  ги подредете по стените на формата над бишкотите. Срежете захаросаните черешки на две и сложете сърцевината на парчетата ананас.  Останалите шайби от плода нарежете на кубчета и сложете в крема. Разбъркайте и сипете във формата.  Отгоре подредете останалите бишкоти.

Сложете десерта в хладилник за 3-4 часа или докато стегне напълно. След като това стане, извадете от хладилника, обърнете върху съд за сервиране и остранете фолиото.

Нарежете и поднесете десерта.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!