Необходими продукти:

• 1 килограм плодове от черница
• 1 щипка сол
• 300 грама захар
• сока от 1/2 лимон

Начин на приготвянe:

Измийте добре черниците и махнете дръжките им. Сложете в тенджера, поръсете със захарта и приберете в хладилника за 1 нощ или поне 6-7 часа. След това извадете съда и сложете на котлона.

Гответе на слаб огън за поне 30 минути след завиране. От време на време бъркайте и обирайте образувалата се пяна. Щом достигне желаната гъстота, прибавете лимоновия сок и разбъркайте.

Свалете от котлона и сипете в чисти буркани. Затворете, обърнете с главата надолу и покрийте с одеяло. Оставете да се охладят напълно.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Приятно готвене!