Никой не може да остане равнодушен пред този десерт! Ефектен при поднасяне, а супер лесен за приготвяне!

Реклама


Необходими продукти:

За жълтия крем:

  • 10 жълтъка
  • 300 грама захар
  • 350 грама брашно
  • 2 литра прясно краве мляко

За белия крем:

  • 10 белтъка
  • 300 грама захар
  • 2 желатина желатина

Още:

  • бисквити
  • 250 грама бутер тесто
  • ягоди

Начин на приготвяне:

Пригответе жълтия крем, като в подходящ съд разбиете жълтъците със захарта. Бийте до удвоят обема си и добавете прясното мляко и брашното. Разбъркайте добре и сложете на котлона. На среден огън гответе, докато кремът се гъсти, като бъркайте непрекъснато. Свалете от котлона.

Подредете бисквитите в правоъгълна форма за печене и сипете крема. Вземете пластмасови чаши за еднократна употреба и ги поставете в крема, за да се оформят дупки. Оставете да се охлади напълно.
След това внимателно извадете чашите.

Пригответе белия крем, като в подходящ съд разбиете белтъците със захарта. Бийте до получаване на гъст бял крем с остри върхове. Разтворете желатина според указанието на опаковката и добавете към белтъчния крем. Разтъркайте добре.

Във всяка дупка на яйчния крем поставете малко белтъчен крем, а след това –по 1 ягода. Покрийте с белтъчен крем. Повторете с останалите. След това покрийте десерта с останалия белтъчен крем. Сложете в хладилника.

Вземете бутер тестото и разрежете на парчета. Поставете във форма за печене, покрита с хартия и изпечете.

Завършете десерта, като го нарежете на правоъгълници, а след това поставете в чиния за сервиране. Отгорре му поставете по едно парче от бутер тестото. Поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 473

Реклама