Необходими продукти:

• 600 грама брашно
• 6 супени лъжици мед
• 2 яйца
• 200 грама краве масло
• 200 грама пудра захар
• 6 супени лъжици какао на прах
• 3 супени лъжици портокалов сок (или няколко капки есенция)
• 1 чаена лъжица сода за хляб
• 1 /2 чаена лъжица сол
• 2 чаени лъжици канела
• 1 чаена лъжица джинджифил на прах
• 1/2 чаена лъжица стрит карамфил
• течен шоколад за слепване

Начин на приготвяне:

В касерола загрявам маслото и меда, като не им позволявам да кипнат. Яйцата разбивам с пурата захар, солта и портокаловия сок. Смесвам и пресявам сухите съставки.

Към яйчената смес постепенно добавям разтопените масло и мед. Разбърквам и сипвам сухите съставки. Омесвам лепкаво тесто, което покривам с фолио и прибирам в хладилника за 60 минути или във фризера за 20-30 минути, за да стегне.

Върху набрашнена работна повърхност разточвам кора с дебелина около 1/2 сантиметра. Щамповам сладките с печат и с помощта на ринг или чаша, с един размер по-голяма от щампата, изрязвам сладките.

Поставям във форма за печене, покрита с хартия. Пека в предварително загрята фурна на 160 градуа с вентилатор или на 180 градуса без вентилатор за около 7-10 минути.

Изваждам готовите сладки и оставям да се охладят напълно. След това слепвам по две с течен шоколад.

За Вас това вкусно предложение приготви:

Донка Николаева

Опитайте още вкусни изкупения от раздел рецепти за сладко.