Tочно сега е времето на дивия чесън, който е много полезен за здравето ни. Растението се използва основно като подправка, но намира и приложение, и като лекарство. Дивият лук  е с много специфичен аромат, което го е утвърдило в кулинарията. Благоприятните му свойства се дължат на богатия му химичен състав.

Дивият чесън съдържа високо количество алицин, който му придава противомикробното му свойство, както и много етерични масла и полизахариди. В листата на растението се съдържат 20 до 50 милиграма витамин С и каротин, което го прави чудесен източник на аскорбинова киселина.

Консумацията на това растение в прясно състояние спомага за абсорбирането на токсините и мазнините в кръвта, червата и стомаха. Използван под формата на тинктура, той прочиства тялото от високо количество на лошия холестерол.

Тинктурата на дивия чесън е много подходяща за прием от възрастни хора, които искат да подобрява функцията на червата. Също така, тя облекчава остра и хронична диария, лениви черва и запек. Разтворът е добър съюзник в борбата с дерматит, екземи, хематоми и рани. Той подобрява паметта и помага при заболявания на дихателните пътища, безсъние и световъртеж и облекчава остеопорозата и артрита. Приемът му не се препоръчва на бременни жени и кърмачки.

За да си приготвите тази тинктувата, е достатъчно само да наберете див лук. По време на събиране на билката бъдете внимателни, тъй като тя има отровни двойници- мразовец и чемерика. Тези две растения имат подобен вид, но миризмата им е значително по-различна.

А ето как да си приготвите сами тази лечебна смес:

Тинктура с ракия

За нея се берат само листата на дивия чесън. След това се нарязват и поставят в буркан или бутилка. Отгоре се налива ракията и се оставя на топло и светло място за 15 дни.  Прецедете и приемайте по 20 капки дневно, смесени с вода, бульон или чай.

Тинктура с вино

Нарежете 50 грама листа от див чесън и залейте с 250 мл бяло вино. Оставете да престой 24 часа на топло място и след това прецедете. Приемайте три пъти дневно по 1 супена лъжица, като по желание можете да подсладите с мед.

Тинктура в масло

Нарежете листата и ги поставете в буркан. Полейте с масло, така че те да бъдат покрити напълно. Оставете на топло място за около 20 дни. След това прецедете и поставете тинктурата в стъклен буркан. Сместта е подходяща за овкусяване на различни ястия, както и за директна консумация.

Така приготвените тинктури се съхраняват в хладилник 7-10 дни.