Необходими продукти:
- 2 опаковки желатин
- 120 грама студена вода
- 4 супени лъжици разтворимо кафе
- 4-5 чаени лъжички захар
- 500 милилитра топла вода
- 100 милилитра топло прясно краве мляко
За основния крем:
- 2 опаковки желатин
- 120 милилитра студена вода
- 400 грама заквасена сметана или кисело мляко
- 300 грама варено кондензирано мляко
- 150 грама какаови бисквити (или по избор)
Начин на приготвяне:
Разтворете 1 опаковка желатин заедно с 50 милилитра студена вода. Разбъркайте и оставете да набъбне. След това разтворете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. Повторете с другата опаковка и останалата студена вода.
В купа сипете 2 супени лъжици от разтворимото кафе и добавете 2-3 супени лъжици вода. Налейте 300 милилитра топла вода и разбъркайте. Поставете една от разтворените порции желатин и смесете. Налейте сместа в малка правоъгълна форма и сложете в хладилника. Оставете, докато стегне напълно.
В отделен съд сложете другите 2 супени лъжици разтворимо кафе и добавете вода захарта. Налейте 200 милилитра топла вода и разбъркайте. След това сипете прясното мляко и смесете. Добавете другия разтворен желатин и комбинирайте. Сипете сместа в малка правоъгълна форма и сложете в хладилника. Оставете да стегне.
В купа смесете заквасената сметана заедно с варенето кондензирано мляко и бъркайте до смесване. Разтворете останалия желатин с водата в купа. Разбъркайте и оставете да набъбне. След това разтопете на микровълнова фурна за 10 секунди или водна баня. Сипете при крема и смесете.
Извадете желираното кафе и махнете формите на всяко. След това нарежете на малки кубчета. Отделете няколко за декорация на десерта. Сложете ги при крема и прибавете начупените на парчета бисквити. Разбъркайте добре. Така приготвената смес поставете във форма за печене с подвижно дъно и диаметър от 20 сантиметра. Загладете и декорирай с няколкото отделени кубчета желирано кафе. Поставете в хладилник и оставете за 3-4 часа или докато стегне напълно.
Щом това стане, извадете и махнете формата. Поставете в съд за сервиране. Направете няколко бисквити на трохи и украсете десерта. Нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!