Необходими продукти:

• 4,5 килограма череши без костилки
• 700 грама захар ( количеството от това колко сладко предпочитате)

Начин на приготвяне:

Сипете черешите, полейте с вода и оставете за 20 минути. След това измийте плодовете под течаща вода. С шиш махнете кoстилките им. Сложете в тенджера, полейте с вода, така че да ги покрие на около 2-3 сантиметра.

Поставете на котлона, варете на среден огън, докато заври, като периодично бъркате. След като това стане, варете за 5-7 минути. Свалете от котлона, вземете пасатор и смелете.

След това прецедете сока през цедка. Сипете  отново в голяма тенджера, добавете вода спрямо гъстотата, която искате да получите. Не забравяйте, че след като се охлади сиропът ще стане по-плътен. Прибавете захарта и разбъркайте.

Върнете на котлона и варете за още 4-5 минути след завиране. Периодично с лъжица отстранявайте образувалата се пяна.

Свалете, напълнете в чисти буркани или шишета. Затворете и оставете да се охлади с капачката надолу.

Съхнарянвайте на сухо и тъмно място.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за напитки.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!