Необходими продукти:

• 40-50 броя цветове от глухарче
• 10-15 фурми
• сок от 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

Наберете цветовете на глухарчето в топъл и сух ден, след което отделете зелените части от цвета. Накъсайте жълтите цветчета и след това ги измийте под течаща вода. След това ги поставете в тенджера.

Залейте ги с малко вода (колкото да ги покрие) и ги поставете на котлона. Варете за 5 минути след завиране. Свалете и сипете в купата на блендер. След това смелете до получаване на гладка смес.

Извадете семките от фурмите, ако имат такива и ги сложете в купа. Полейте с вода и оставете, докато омекнат добре. Щом това стане, отцедете и прехвърлете в купата на блендера при глухарчето. Добавете лимоновия сок и смелете до еднородна смес.

Свалете, сипете в бурканче и затворете. Съхранявайте в хладилник. Ако искате да запазите за по-дълго време, стерилизирайте.

Поднесете върху филийка пресен хляб, към любима закуска или според вкуса ви.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!