Любим десерт с приятна плодова плънка, обвита с фин ванилов крем!

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 4 яйца
  • 4 супени лъжици захар
  • 4 супени лъжици брашно
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер

За  вишневия крем:

  • 300 грама  вишни (може и от компот)
  • 100 грама сладко от вишни
  • 1 пакетче желатин

За ваниловия  крем:

  • 600 мл прясно краве мляко
  • 100 грама захар
  • 2 пудинга ванилия
  • 125 грама краве масло
  • 2-3 капки есенция ванилия

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като разбиете яйцата със захарта. Добавете разтопеното масло, брашното и бакпулвера.  Разбъркайте добре и след това сипете във форма за печене, покрита с хартия. Печете в добре загрята фурна за около 10-13 минути. Извадете и оставете да се охлади.

Пригответе вишневия крем, като измиете плодовете и премахнете костилките им. След това поставете вишните в подходящ съд и сложете на котлона. Щом сместа загрее, оставете ги да поври, докато сока се изпари. Добавете сладкото и върнете на огъня за още 2-3 минути. Разтворете желатина и разтворете според указанието на опаковката. След това добавете към вишневата смес и разбъркайте. При необходимост добавете и малко захар захар. Оставете вишневия крем да  се охлади напълно.

През това време пригответе ваниловия крем, като за целта загрейте прясното мляко със захарта. Разтворете пудинга и го добавете към врящото мляко. Свалете от котлона и добавете маслото и ванилията. Разбъркайте добре и оставете да се охлади.

Сглобете рулото, като намажете блата с валиновия крем.  Отгоре поставете вишневия крем. Навийте на руло и оставете за една нощ.

Опитайте това вксуно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 512

Коментари

Реклама