Необходими продукти:

• 4 яйца
• 2 чаши брашно
• 2 чаши захар
• 1 чаша горещо прясно мляко
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

За глазурата:

• 300 грама млечен шоколад
• 1 супена лъжица краве масло
• 1/2 чаша прясно краве мляко
• 2 чаши настъргани кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата и разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг. След добавете жълтъците. Разбъркайте и прибавете брашното, захарта и бакпулвера. Разбийте добре и добавете горещото прясно мляко.

Сипете  тестото в намаслена и набрашнена форма за печене. Печете около 20 минути. Извадете и поставете да се охлади.

През това време пригответе заливката, като разтопите шоколад с маслото и прясното мляко на водна баня.

Нарежете блата на малки парченца и залейте със заливката. Оставете за 30 минути да попие и поръсете с кокосови стърготини.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон апети!