Необходими продукти:

• 250 грама краве масло, маргарин или свинска мас на стайна температура
• 2 жълтъка
• 180 грама захар
• 5 супени лъжици майонеза
• 1 чаена лъжичка бакпулвер или ½ чаена лъжичка сода за хляб, погасена няколко капки лимонов сок или оцет
• 2 ванилии
• 500-550 грама пшенично брашно

Начин на приготвяне:

Сложете омекотеното краве масло в купа и добавете захарта. Разбъркайте добре и прибавете яйцата, ванилиите и майонезата. Разбъркайте, докато компонентите се смесят. Сипете част от брашното и бакпулвера или содата, погасена с няколко капки лимонов сок или оцет. Заместете тесто, като периодично прибавяте останалото брашно. Месете, докато го поеме добре.

Сложете в чиста купа, покрийте с прорязано фолио и поставете в хладилник за 30 минути или 1 час.

Извадете машинката за мелене на кайма и сложете приставката за курабийки. След това в гърлото ѝ сложете част от тестото и „смелете“ курабийки. Щом достигнат дължина от 4-5 сантиметра, отрежете с нож и подредете във форма за печене, покрита с хартия. Повторете с останалото тесто.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 10 минути без вентилатор или 7 минути с вентилатор.

Извадете, охладете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!