Необходими продукти:

• 1 литър прясно краве мляко ( минимум 3,6 % масленост)
• 1 чаена чаша захар
• 1 супена лъжица масло (по желание)
• щипка сода за хляб

Начин на приготвяне:

Сложете прясното краве млякото и захарта в подходящ голям съд. Поставете на котлона и включете на средна степен. Гответе, като непрекъснато бъркате.  Този процес е дълъг и продължава около 2 часа или докато млякото изври наполовина. Важно е да бъркате, за да не загори сместа.

Щом това стане, свалете от котлона и добавете щипка сода за хляб и 1 супена лъжица масло (по желание). Разбъркайте.

Съхранявайте домашното кондензирано мляко в хладилник. От тази доза ще получите 500 мл кондензирано мляко.

По желание можете да не поставяте захар към рецептата. Така ще получите неподсладено кондензирано мляко. Този продукт е перфектна добавка към редица вкусни предложения за сладко или просто към кафето.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!