Необходими продукти:

• 250 грама брашно
• 175 грама захар
• 3 яйца
• 200 грама краве масло
• 180 мл прясно мляко
• 1 бакпулвер
• 60 грама маково семе
• 125 мл прясно изцеден портокалов сок
• 1-2 чаени лъжички портокалова кора / портокалова кора

За сиропа:

• 250 мл прясно изцеден портокалов сок
• 225 грама захар
• кора от 1 портокал, нарязана на тънки ленти
• 1 ванилова захар

Начин на приготвяне:

В купа разбийте омекотеното масло със захарта. Бийте до получаване на бял крем. Добавете настърганата кора на един портокал. Едно по едно добавете яйцата. Смесете брашното и бакпулвера. Разбъркайте, пресейте и добавете. Разбъркайте добре и сложете прясното мляко и портокаловия сок. Разбъркайте добре и сипете маковото семе.

Намаслете и набрашнете форма за печене и сипете тестото. Печете за 45-50 минути при 160 градуса.

През това време пригответе сиропа, като нарежете портокаловата кора на възможно най-тънки ленти. Стремете се максимално да отстраните бялата част. Поставете в подходящ съд и и покрийте със студена вода. Сложете на котлона и гответе за 10 минути. Свалете и отцедете. Ведната измийте портокаловите корички със студена вода. Оставете да се отцедят.

Поставете ги в отделен съд и добавете портокаловия сок и захарта. Сложете на котлона и гответе на слаб огън. Варете, докато се сиропът леко се сгъсти (около 10-15 минути). Свалете и оставете да се охлади напълно.

Извадете кейка от фурната и полейте със студения сироп. Оставете десерта да абсорбира течността за поне 2 часа.

Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!