Необходими продукти:

• 2 яйца
• 70 грама захар
• 45 грама царевично нишесте
• 700 милилитра прясно краве мляко
• 25 грама краве масло
• 200 милилитра сладкарска сметана
• 1 супена лъжица екстракт от ванилия
• 1 чаена лъжица разтворимо кафе
• 300 грама обикновени бисквити
• 90 грама черен шоколад

Начин на приготвяне:

В касорела разбийте яйцата заедно със захарта. Прибавете нишестето и ванилията и смесете. Налейте  500 милилитра от прясното мляко и бъркайте до получаване на смес без бучки. Сложете на котлона и гответе на средна температура,, като бъркате непрекъснато. Продължете, докато сместа се сгъсти напълно. Щом това стане, свалете и прибавете кравето масло. Бъркайте, докато мазнината се разтвори напълно.  Прехвърлете в чиста купа, покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

В купа разбийте сметаната до получаване на пухкав крем. След това добавете студения крем към нея на порции, като след всяка бъркате. След последната продължете, докато се получи еднородна смес.

Вземете форма за печене или плитка купа, сипете малко от крема в нея и заравнете. Загрейте останалото прясно мляко. Сипете кафето  в малък съд, полейте с топлата течност и разбъркайте до разтваряне. След това в него потопете бисквитите и подредете един ред в тавата. Покрийте с крем, заравнете и направете нов пласт бисквити потопени в течността. Редувайте, докато продуктите свършат, като завършете с крем. Сложете в хладилник за 2-3 часа или докато стегне напълно.

Настържете шоколада на едро ренде. Извадете десерта, поръсете с настъргания шоколад и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!