Необходими продукти:

За млечния слой:

• 300 милилитра прясно краве мляко
• 150 грама кондензирано мляко
• 50 милилитра студена вода
• 20 грама желатин

За карамеления слой:

• 800 милилитра прясно краве мляко
• 300 милилитра варено кондензирано мляко
• 200 милилитра вода
• 40 грама желатин

За декорация:

• малини, грозде или плодове по избор

Начин на приготвяне:

Започнете с направата на млечния пласт, като първо за целта в малка купа сипете желатина. Полейте с водата, разбъркайте и оставете да набъбне. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди.

В купа сипете прясното мляко, добавете кондензирано и разбъркайте. Сипете разтопения желатин и бъркайте до смесване.

Вземете форма за печене на кекс и сипете в нея. Поставете в хладилник за 2 часа или докато стегне напълно.

Направете втория слой, като отново първо разтворите желатина със студената водата. Оставете да набъбне и след това разтворете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди.

В купа сипете вареното кондензираното мляко, полейте и с около 200 милилитра от прясното мляко и разбъркайте всичко до хомогенност. Щом това стане, сипете останалото мляко и бъркайте до смесване. Добавете желатина и смесете.

Извадете формата от хладилника и сипете малка част от карамелената смес. С шпатула леко надигнете бялата желирана смес, за да мине малко от карамелената под нея. След това сипете останалата карамелена половина, върнете в хладилник и оставете да стегне напълно.

Щом това стане, извадете, сложете в купа с вода и оставете за  около 1 минута. След това обърнете в съд за сервиране. Декорирайте с пресни плодове с вредата, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!