Необходими продукти:

• 400 грама обикновени бисквити
• 800 милилитра прясно мляко
• 200 грама орехи
• 100 грама какао на прах
• 200 грама захар
• 100 грама краве масло

За ганаша:

• 100 грама тъмен шоколад
• 150 милилитра топла сладкарска сметана
• 1 желатин
• 60 милилитра студена вода

Начин на приготвяне:

В тенджера сипете захарта и добавете какаото. Налейте прясното мляко, разбъркайте добре и сложете на котлона. Гответе, като бъркайте, докато сместа се сгъсти. Свалете и прибавете нарязаното масло. Бъркайте енергично, докато кремът поеме мазнината.

Покрийте стените на купа с прозрачно фолио. Така ще извадите готовия десерт по-лесно.

Начупете бисквитите на малки кубчета и поставете в голяма купа. Налейте какаовата смес и разбъркайте добре. Нарежете орехите и прибавете в съда. След това смесете и изсипете в предварително подготвената купа. Загладете и покрийте с прозрачно фолио. Сложете в хладилник и оставете да стегне напълно. След това извадете и махнете купата и фолиото. Поставете тортата в съд за сервиане.

Пригответе ганаша, като начупете шоколада. Сложете го в купа и налейте топлата сметана. Разбъркайте добре до смесване. Разтворете желатина със студената вода и разбъркайте. Оставете да набъбне и след това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. Свалете и сипете при ганаша. Разбъркайте и след това полейте тортата. Оставете за 30 минути на хладно място да стегне глазурата.

Нарежете и поднесете.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!