Харесвате ли баклава? Пригответе я по тази оригинална турска рецепта!

Реклама


Харесвате ли баклава? Пригответе я по тази оригинална турска рецепта!
4 (80%) 1 vote[s]

Начин на приготвяне:

  • 1 килограм  брашно
  • 3 яйца
  • 1 супени лъжици кисело мляко
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 3 супени лъжици краве масло
  • 11 грама сол
  • 3 чаени чаши прясно мляко (домашно по възможност)
  • царевично нишесте

За сиропа:

  • 1,6 килограма захар
  • 1 литър вода

Още:

  • 800 грама краве масло за заливка преди печене
  • смлени орехи или шам фъстък за пълнеж

Начин на приготвяне:

От изброените продукти замествам тесто. То се меси меко и се поставя под навлажнена кърпа за 1 час след това се разделят на 40 топки. Точат се на много тънки листове с царевично нишесте.

Като стигнем 20-тия ред, слагаме 800 грама орехи и пак отново нареждаме.

Накрая заливаме с кравето масло и печем на 160 градуса за 60 мин. През това време сварете сироп от водата и захарта. Раверете 40 минути. Вадим баклавата и я заливаме с горещия сироп ( не се тревожете, няма да стане на тесто).

Оставяме да попие. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За Вас това изкушение по оригинална турска рецепта приготви:

Светла Тончева

 

Прегледи: 382

Коментари

Реклама