Готвя по няколко пъти през седмица и не ни омръзва: ФАЛШИВА ШКЕМБЕ ЧОРБА

Реклама



Необходими продукти:

  • 500 грама гъби Кладница
  • 60 грама краве масло
  • 1 чаена чаша горещо прясно краве мляко
  • 2 чаени чаши топла вода
  • 2 супени лъжици брашно
  • сол на вкус
  • ½ чаена лъжичка червен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте добре гъбите, след което ги отцедете добре върху хавлиена кърпа. Отстранете дебелата част на пънчетата им, тъй като тя е по-жилава. След това нарежете гъбите на малки парчета.

Поставете в подходящ съд кравето масло и сложете на котлона. Щом маслото се разтопи, добавете гъбите и разбъркайте хубаво. Гответе, докато гъбите омекнат и поемат соса си. След това прибавете брашното и разбъркайте енергично. Добавете червения пипер и комбинирайте.

Веднага след това, на тънка струя, сипете горещото прясно и водата и бъркайте непрекъснато, за да не се получат бучки.

Оставете супата да покъкри за 15 минути след завиране.

Свалете и поднесете ястието топло. По желание можете да комбинирате с люто.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!

 

Прегледи: 12 748

Реклама