Фунийки II вид

Реклама


Фунийки II вид
4.3 (86.67%) 3 votes

Необходими продукти:

За блата:

  • 3 яйца
  • 1/2 ч.ч.кисело мляко
  • 1 пакетче амонячна сода
  • 1 ч.ч. захар
  • 1/2 ч.ч. олио
  • Ванилия
  • Брашно за средно меко тесто / около 700 гр./

За крема:

  • 900 мл. прясно мляко
  • 2 бр.яйца
  • 8 с.л.захар
  • 6 с.л.брашно
  • 60 гр.масло
  • 1 пак.ванилия

Начин на приготвяне:

Замесвам тестото и оставям 15 минути на хладно.

Разточвам кора около половин см. Режа лентички и увивам около формичките. Поставям в тава, покрита с хартия за печене на разстояние. Пека в предварително загрята на 220 градуса фурна до порозовяване. Около 12 – 15 минути.

За крема разбърквам яйцата, захарта и брашното. Добавям по малко от студеното мляко. Слагам на котлона и с непрекъснато разбъркване сварявам крема. Накрая добавям ванилията и маслото.

Охладените фунийки пълня с топъл крем. Отворите потапям в смлени орехи.

Автор:Светла Тончева  

Прегледи: 6 944

Коментари

Реклама