Необходими продукти:
- 100 грама масло
- 200 грама тъмен шоколад
- 50 грама захар
- 2 яйца
- 3 жълтъка
- 60 грама брашно
- щипка сол
- 100 грама пудра захар
Начин на приготвяне:
Поставете шоколада и маслото в касорела и разтопете на водна баня. Разделете белтъците от жълтъците. Белтъците разбийте на твърд сняг. Жълтъците (плюс трите допълнителни жълтъка) смесите със захарта и разбийте добре. Смесете двете яйчни смеси и разбийте. Прибавете шоколада, брашното и солта. Бъркайте до получаване на хомогенна смес.
Готовата смес сипете в намазнена и набрашнена форма за печене. Поставете в предварително загрята фурна и печете на 200 градуса за 7-10 минути. Сервирайте кексът поръсен с пудра захар.
Опитайте едно вкусно изкушение от раздел рецепти за сладко.
Вкусни дни!
Прегледи: 2 042