Предварително загрявам фурната на 180 градуса. След това в купа разбивам яйцата добре, прибавям захарта и разбивам до пълното ѝ стопяване. Сместа трябва да се получи възможно най-пухкава.
В отделен съд смесвам нишестето, бакпулвера и ванилията. След това прибавям към разбитата яйчна смес по лъжица. Бия, докато се получи еднордна смес.
По желание може да се добави прахообразна боя, на върха на ножа или 2-3 капки гелова. Разбърква се добре.
Сипвам сместа в по-голяма форма за кекс, която е предварително намазнена с меко масло и съвсвем леко набрашнена.
Слагам във фурната и пека до суха клечка. При мен 30 минути.
