Домашна шоколадова торта с апетитен крем от авокадо

Реклама


Необходими продукти:

За блата:

  • 3 яйца
  • 80 грама захар
  • 50 грама краве масло
  • 55 грама брашно
  • 80 грама царевичнo нишесте
  • 2 супени лъжици какао
  • 1 супена лъжица крем сирене
  • 1 бакпулвер

За крема:

  • 250 грама маскарпоне
  • 175 грама бял шоколад
  • 40 грама краве масло
  • 25 грама пудра захар
  • 1 авокадо

За украса:

  • 180 мл сладкарска сметана
  • няколко лъжици настърган шоколад
  • малко авокадо
  • 3 захаросани череши

Начин на приготвяне:

В купа смесете сухите съставки (брашното, царевичното нишесте, какаото и бакпулвера). Разбийте яйцата със захарта и прибавете разтопеното краве масло. След това добавете сухите съставки. Объркайте и сложете крем сиренето.

Изсипете тестото в намазнена форма за печене и поставете в предварително заграта до 180 градуса фурна. Печете за 15 минути. Готовия блат оставете да се охлади, а след това разрежете на две.

За да приготвите крема, разтопете на водна баня шоколада и маслото. Добавете пудрата захар и маскарпонето. Бъркайте до получаване на хомогена смес.

Обелете авокадото и го намачкайте с вилица. Прибавете го към крема и разбъркайте добре.

Завършете тортата като слепите двата блата с крем. Ако от смета остана, то можете да направите и тънък плас върхи всички страни на десерта. След това покрийте цялата торта с разбита сладкарска сметана. Украсете по желание.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 1 414

Коментари

Реклама