Необходими продукти:

• 350 мл вино розе
• 250 грама захар
• 350 грама ягоди
• 100 мл водка или ракия

Начин на приготвяне:

Виното се загрява в тенджера на ниска температура, а ягодите се измиват и нарязват на половинки или четвъртинки. Щом виното кипне се добавят плодовете и веднага сместа се сваля от огъня. Затворете тенджерата с капак и оставете да престои  48 часа.

След това прецедете сместа. Ягодите пасирайте и прецедете през ситна цедка. Тъй като може да останат дребни парчета от плодовете. Смесете сока с пюрето и прецедете течността отново, но този път през марля. Сложете сместа на  огъня и добавете захарта и варете докато захарта се стопи. Свалете от котлона и оставете сместа да се охлади.

годоСлед като изстине добавете водката или ракията. Разбъркайте и сипете готовия ликьор в стъклена бутилка.

Опитайте едно чудесно предложение от раздел рецепти за напитки.

Вкусни дни!