Необходими продукти:

• 7 грама агар-агар
• 150 мл вода
• 350 грама круши
• 120 грама захар
• 1 ванилова захар

Начин на приготвяне:

Разтворете агар-агара с 50 мл вода на стайна температура. Оставете за 20 минути да набъбне.

Измийте, обелете и почистете крушите от дръжките и семките. Поставете в съд за готвене и добавете 100 мл вода. Сложете на огъня и гответе 5 минути, след като сместа заври. Свалете от котлона и пасирайте.

След това добавете 120 грама захар и ваниловата захар. Разбъркайте и прибавете агар-агара. Върнете на котлона и гответе още 5 минути.

Свалете от огъня и сипете сместа в правоъгълна форма, покрита с прозрачно фолио. Оставете на хладно за 2-3 часа.

След това извадете от формата  и премахнете фолиото.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!