![ягоди](https://receptite.online/wp-content/uploads/2024/05/yagodi-678x381.jpg)
Необходими продукти:
- 3 килограма ягоди
- 600 грама захар
- 2 пакетчета лимонена киселина
- 6 литра вода
Начин на приготвяне:
Почистете ягодите от листата им и след това измийте добре под течаща вода. Вземете голяма тенджера и на дъното ѝ подредете пласт от плодовете. Поръсете с част от захарта и покрийте с нов ред ягоди. Продължете, докато продуктите свършат. След това затворете с капака на съда и оставете да престоят за 1 час.
След това махнете капака и налейте 1 литър вода. Вземете пасатор и смелете до получаване на гъсто пюре. Когато това стане, сложете на котлона и налейте останалата вода. Прибавете лимонената киселина и разбъркайте. Варете на среден огън, докато сместа достигне желаната от вас гъстотата. Периодично бъркайте. С лъжица отстранявайте образувалата се пяна.
След като сместа се сгъсти, свалете и напълнете в чисти стъклени бутилки. Затворете и стерилизирайте.
Съхранявайте на тъмно и хладно място.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!