Децата го нарекоха десерт „Мравка“, а сочният му блат и богат шоколадов вкус го превърнаха в любим!

Реклама


Необходими продукти:

  • 300 грама брашно
  • 125 грама краве масло
  • 115 грама захар
  • 80 мл прясно краве мляко
  • 4 яйца
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 2 ванилии
  • 150 грама шоколадови пръчици

За сиропа:

  • 350 грама захар
  • 280 мл вода

За глазурата:

  • 120 грама грама краве масло
  • 130 грама захар
  • 18 грама какао
  • 35 грама нишесте или царевично брашно
  • 400 мл прясно краве мляко

Начин на приготвяне:

Започнете приготвянето на десерта със сиропа. За целта поставете всички му съставки в подходящ съд и сложете на котлона. Гответе за 5 минути след завирането. Свалете от огъня и оставете да се охлади напълно.
След това пригответе блата, като в купа разбиете омекотеното краве масло със захарта. Бийте до получаване на пухкава бяла смес. Едно по едно добавете яйцата. Сипете прясното мляко, ванилията и разбъркайте добре.
Пресейте брашното и заедно с бакпулвера. Добавете към сместа и разбийте добре. Сложте шоколадовите пръчици и разбъркайте с шпатула.

Намаслете и набрашнете правоъгълна форма за печене и в нея сипете сместа. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за около 50 минути или до суха клечка.

Извадете и набодете с вилица. Полейте горещия блат със студения сироп и оставете десерта да се охлади напълно.

Пригответе крема, като в подходящ съд сложите прясното краве мляко, какаото, нишестето и захарта. Сложете на котлона и гответе, докато кремът се сгъсти. Свалете и добавете кравето масло. Разбъркайте добре, докато кремът поеме мазнината. С него покрийте тортата.

Сложете в хладилник да стегне за около 1 час. Извадете, декорирайте, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 909

Коментари

Реклама