Необходими продукти:

• 500 милилитра прясно краве мляко
• 70 грама захар
• 2 големи яйца
• 1 чаена лъжичка ванилова есенция
• нарязани фъстъци (по желание)

Начин на приготвяне:

В дълбока тенджера сипете захарта и сложете на котлона. Оставете да се карамелизира. В отделен съд налейте прясното мляко и поставете на котлона. Като загрее, сипете на порции при карамела. След всяка бъркайте енергично до смесване. След това свалете от котлона.

Счупете яйцата и ги сложете в купа. Добавете ванилията и разбъркайте. На тънка струя добавете карамеленото мляко и бъркайте до смесване. Прецедете сместа. Сипете в купички за сервиране и покрийте всяка с прозрачно фолио. Подредете в голяма тенджера и налейте студена вода. Затворете с капака на съда и поставете на котлона.

Варете за 15 минути на среден огън. Свалете и извадете купичките.  Оставете ги  за 2 часа  или докато се охладят напълно. Накрая махнете фолиото и поръсете с нарязани фъстъци. Сервирайте десерта.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!