Чак-чак- вкусна ориенталска сладост с подчертан меден аромат. ВИЖ РЕЦЕПТАТА ТУК

Реклама


Начин на приготвяне:

  • 2 яйце (цели)
  • 3 жълтъка
  • 2 супени лъжици прясно краве
  • 2-2,5 чаени чаши брашно
  • ¾ чаена чаша мед
  • 1 чаена чаша захар
  • растителна мазнина за пържете
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете жълтъци и прясното мляко. Изсипете пресятото брашно и замесете меко тесто. Оформете топка, сложете в чиста съд, покрийте с прозрачно фолио и оставете за 30-40 минути.

След това разделете тестото на 6-8 части. От всяка разточете тънка кора и нарежете на тънки ленти с дължина 5-7 сантиметра и дебелина 1-2 сантиметра.

Загрейте олиото и изпържете лентите в него. Щом стане златисто, извадете и отцедете върху салфетка. Оставете да се охлади напълно.

В подходящ съд смесете меда и захарта. Сложете на котлона и съставките да се смесят (около 5 минути след като заври).

Поставете пърженото тесто в подходящ съд и полейте със сиропа. Разбъркайте и прехвърлете във форма за печене с размер 20 х 20 сантиметра, намазана с вода. Оставете чак-чака, докато се охлади напълно и се втвърди. След това извадете, нарежете на парчета и поръсете с пудра захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!

Прегледи: 1 277

Реклама