Камби със зеленчукова плънка

ноември 2, 2016

Необходими продукти: 6 камби 4 супени лъжици масло 1 яйце 4 с.л. масло сол на вкус 100 мл. готварска  сметана риган 1 малък патладжан черен пипер Начин на приготвяне: Измийте и обелете патладжана. Нарежете го […]

Чушки със зеленчукова плънка

октомври 25, 2016

Необходими продукти: 6 червени чушки 1 консерва домати 100 грама кафяв ориз 150 грама гореща вода зелен лук, тънко нарязан 1/2 чаша царевица 200 грама сварен боб 1/4 чаена лъжичка счукан червен пипер 1/2 чаша […]

Пълнен лук

октомври 19, 2016

Опитайте тази рецепта за пълнен лук, известен още като соган долма. […]

Хрупкави картофи с нахут

октомври 10, 2016

Необходими продукти: 4 средни картофи 4 супени лъжици зехтин 1 скилидка чесън 1 глава лук 400 грама нахут 75 грама спанак копър кората и сока от 1 лимон сол За соса: 60 грама кисело мляко […]

Енергийно блокче с чиа

октомври 3, 2016

Смесете овесените ядки, киноата, лененото семе, чиата и сушените плодове в малка тенджера. Отделете белтъка от жълтъка и го разбийте на сняг. След това го добавете към сместа от семената. Добавете меда, ядките, солта и канелата. Загрейте сместа за 2-3 минути на котлона като бъркате непрекъснато. Не позволявайте сместа да заври, а просто я оставете да се стопли. Така съставките ще се смесят по-добре. В тава, покрита с намазнена хартия за печене оформете блокчета и печете за около 20-25 минути в силно загрята фурна. […]

Полента с броколи, гъби и чери домати

октомври 3, 2016

Първо започваме с подготовка на зеленчуците. Доматите изпечете върху хартия за печене, докато омекнат. Броколите варете в продължение на 5 минути, след което ги измийте с ледена вода на чешмата. Нарежете на ситно чесъна, магданоза, босилека, лука и гъбите. Задушете зеленчуците в бялото вино. За да приготвите полентата сложете водата и бульона заедно на котлона. След като заврат на тънка струя добавете полентата. Бъркайте докато сместа се сгъсти. След като полентата е готова добавете маслото. Разбъркайте енергично. Добавете и пармезана и билките. Изсипете готовата полента в тава с подвижно дъно. Върху нея поръсете с остатъка от пармезана, а отгоре добавете зеленчуците. Пожелание можете да чукнете няколко яйца и да запечете полентата за 5-10 мин. […]

1 10 11 12 13