Необходими продукти:

• 500 грама извара или крем сирене
• 5 яйца
• 250 грама захар
• 200 грама заквасена сметана
• 160 грама брашно
• 4 чаени лъжички какао
• 50 грама омекотено краве масло
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 30 грама пшеничен грис
• 1 ванилова захар

Начин на приготвяне:

В подходящ съд разбийте 2 яйца заедно със 150 грама захар. След това добавете омекотеното масло и разбъркайте. Поставете брашното, содата и какаото. Бийте до получаване на хомогенна смес.

В отделен съд поставете крем сиренето. Независимо дали изберете извара или крем сирене, преди да ги използвате, е добре да оставите продуктите на топло поне за 1 час. Ако не разполагате с такова време, можете да затоплите на най-ниската степен на микровълновата за 3-4 минути. Идеята е крем сиренето да не е студено и с него да се работи лесно.

Към млечния продукт добавете захарта и две яйца. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Този процес можете да извършите и в блендер. Добавете гриса и разбъркайте добре.

Намаслете и набрашнете форма за печене и сипете шоколадовата смес. В средата поставете крема.
Сложете в студена фурна и задайте 180 градуса. Печете за 40-45 минути. След това извадете десерта и оставете да се охлади.

Украсете по желание и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!